北京青年報客戶端：管控了嘴饞咋辦,？中石大學(xué)子扎堆“叔大廚”直播間點菜——“好,，安排！”
發(fā)布時間:2022-11-19 | 來源：北京青年報客戶端 | 瀏覽量：
“叔,，那個西蘭花挺好吃的,，求返場”——“好,，安排！”
“叔,，明天安排一下西紅柿炒雞蛋叭,，孩子饞了”——“中午咱就吃上了”
“叔，雞腿多放點鹽,，多燉會兒”——“謝謝提了建議,，姑娘，做好防護”
“叔,，侄子想嘗一口鍋包肉”——“好,，明后天做”
……
在中國石油大學(xué)食堂炒菜師傅劉海濤的抖音賬號下，數(shù)百條這樣的暖心對話刷屏了,。自學(xué)校進入臨時管控狀態(tài)以來,，同學(xué)們雖分隔在各個宿舍區(qū)域，卻陸續(xù)不約而同地“跑到”劉海濤的短視頻下留言互動,，或“下單”點菜,，或道聲問候，或點贊致謝,，或提建議想法……一時間,，34歲的劉海濤儼然成為了許多中石大學(xué)子心中溫暖的 “濤叔”。
刷抖音點菜 叔來“安排”
劉海濤是遼寧朝陽人,，15歲外出打工,，20歲開始學(xué)習(xí)、進入廚師行業(yè),，2018年來到中石大從事餐飲工作,，一干就是5年。
翻看劉海濤的抖音視頻賬號,，有學(xué)校同學(xué)開運動會的視頻、學(xué)校四季景色的視頻,，最多的還是他做菜和為學(xué)生精心準(zhǔn)備好的菜品展示的視頻,。“我干的是這個工作，也喜歡做美食,?！眱赡甓鄟?，劉海濤一直默默的做自己的小記錄。
“管控了同學(xué)們肯定多少有點不適應(yīng),，老在宿舍呆著難免煩悶,，很多人也刷短視頻，我就想著發(fā)個抖音快手啥的,，和大家互動一下,，既給大家增加點樂趣，也能讓同學(xué)們了解一下咱們后勤食堂員工的工作……”
11月13日,，劉海濤穿著廚師服,、戴著廚師帽，站在幾口燉著鹵雞腿的大鍋前拍了一段視頻,。視頻配文：同學(xué)們喜歡吃的鹵雞腿,，還是燉上3000多個，希望趕快恢復(fù)正常生活,，一起加油,。
這條視頻被官方推上了熱門后，很多中石大同學(xué)紛紛在視頻下方評論,，開啟了“點菜”模式,。
被“點菜”卻不會做 叔現(xiàn)學(xué)！
“作為廚師,，就要做好每一頓飯,，保證干凈衛(wèi)生營養(yǎng)、色香味俱全,。盡量滿足孩子們的要求,，孩子們喜歡吃什么，咱就安排做什么,！”劉海濤告訴小編,，學(xué)生們來自五湖四海，喜歡的菜的種類也是五花八門,，有個別同學(xué)提了要求,，自己卻不太會做的，就會和同事們互相探討,、互相學(xué)習(xí),，盡量去滿足學(xué)生們的需求。
“前兩天,，有個孩子說想吃木須豆腐,，我是東北人，但還真沒做過,。就打電話給老家的朋友,，讓他把怎么做的流程告訴我,，我先做一份和同事們嘗嘗，味道還可以,，再給孩子們安排,。”劉海濤說道,。
作為地道的東北人,，劉海濤不僅有著做菜“大師傅”較為典型的魁梧身材，還有著吃苦耐勞,、熱情好爽的性格底色,，炒起菜來干勁十足。
在11月17日劉海濤發(fā)布的一條視頻中,，他左手握住直徑半米多的大鐵鍋,，右手拿著炒勺，使出渾身的力氣顛勺的視頻又收到了上百條留言,。
“叔,，腰間盤突出工作時候可以帶個護腰啥的”——“可以”
“叔，這顛勺可太帥了,！”——“（笑臉）”
“中石大第一顛勺”——“哈哈”
在他的短視頻,、朋友圈里，同學(xué)們,、同事們會看到他的辛苦與疲憊,，但看到更多的是他樂觀向上的生活態(tài)度。
“叔,，開直播唄”——“安排”
“同學(xué)們給我留言最多的就是‘辛苦了’,、‘菜好吃’‘叔叔開直播’。這幾天工作忙完了,，晚上9點我就會開直播,，和同學(xué)們一起聊聊天?！弊寗⒑龥]想到的是,，應(yīng)同學(xué)們要求第一天開直播，就來了800多人,?！澳芨蠹一犹貏e好，孩子們會說喜歡吃什么,，明天做什么,，早點吃什么，我們辛苦了。我也會提醒他們,，比如冬天冷了，多喝點熱水,。畢竟都是孩子,，所以雖然我年齡沒有很大，他們也管我叫叔叔,?！?/span>
瑟冷的初冬季節(jié)，嚴(yán)峻的疫情形勢中,，劉海濤不僅在早5晚8,、中午無休的時間里做出2000余份飯菜，滿足著學(xué)生的胃,，還用自己獨特的方式與學(xué)生互動,、聽取訴求，溫暖著學(xué)生的心,。
“這幾天粉絲量漲了不少,，還有好多人私信感謝……特殊時期，能為同學(xué)們做好飲食保障,，讓大家安心學(xué)習(xí),，再苦再累也是高興的！”
據(jù)了解,，1988年出生的劉海濤已是兩個孩子的父親了,。結(jié)婚11年來，他一人外出工作撐起一個家,。在被問到工作累不累時,，他“彪”起自己的口頭語：“啥累不累的，干就完了,！”
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（編輯 李昕陽）
