[ 發(fā)布日期:2009-05-03
] 腹瀉是僅次于呼吸道感染的第二位常見(jiàn)病,夏秋季是腹瀉的多發(fā)季節(jié),腹瀉能引起營(yíng)養(yǎng)不良、維生素缺乏、貧血、身體抵抗力下降,嚴(yán)重危害身體健康。特別是兒童和老年人,得了腹瀉更危險(xiǎn)。
很多腹瀉是可以通過(guò)簡(jiǎn)單的個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)和食品安全保護(hù)措施來(lái)預(yù)防的,其措施包括:
1、注意飲用水衛(wèi)生。飲用水煮沸后再飲用,可殺滅致病微生物。
2、講究食品衛(wèi)生:
*食物要生熟分開(kāi),避免交叉污染。
*吃剩的食物應(yīng)及時(shí)儲(chǔ)存在冰箱內(nèi)且儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),因?yàn)榈蜏卮娣攀称凡⒉荒軠缇荒苎泳徏?xì)菌生長(zhǎng),所以食用前要加熱以熱透為準(zhǔn)。
*盡量少食用易帶致病菌的食物,如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產(chǎn)品,食用時(shí)要煮熟蒸透,生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用的方法都不可取。
*各種醬制品或熟肉制品在進(jìn)食前應(yīng)該重新加熱。
*涼拌菜可加點(diǎn)醋和蒜。
3、培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
*注意手的衛(wèi)生,平時(shí)常洗手,飯前、便后手要洗凈;
*不暴飲暴食,不吃腐敗變質(zhì)的食物,生食食物一定要洗凈,盡量減少生冷食品的攝入。
*對(duì)養(yǎng)有寵物的家庭,一定要搞好寵物的衛(wèi)生,同時(shí)要告誡孩子不要自己一邊吃東西一邊喂寵物。
4、根據(jù)氣候變化,及時(shí)增減衣服。
*衣被、用具要勤洗勤換,注意居室通風(fēng),保持室內(nèi)空氣清新,通風(fēng)透氣是減少及消滅致病菌的有效方法。
*要加強(qiáng)身體鍛煉,增加抵御疾病的能力,注意勞逸結(jié)合。
5、調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu),平衡膳食,合理營(yíng)養(yǎng)、提高機(jī)體免疫力。
6、清潔環(huán)境,滅蠅、滅蟑,但要避免污染食物。
盡量減少與腹瀉病人的接觸,病人用過(guò)的餐具、便器、臥具都應(yīng)該消毒,以避免疾病的傳播和流行。
|