文章來源：中國中醫(yī)藥報

     中藥湯劑往往味苦難喝,，人們服用時常常加些糖，但幾乎沒人考慮過加糖會對中藥湯劑有什么影響,。對此,，記者詢問了北京中醫(yī)藥大學教授劉占文。這位專家說“中藥有寒,、熱,、溫、涼四氣和辛,、甘,、酸、苦,、咸五味,。其中，辛能散,，甘能緩,，酸能收，苦能澀,，咸能入腎,。不同口感的中藥也就具有不同的藥效。俗話說‘良藥苦口利于病’,。因此,，對于醫(yī)師所開出的苦藥，就要求患者必須口服下這苦味藥,。這是因為,，中藥的化學成分一般都比較復雜，一些苦味中藥都具有特殊的療效,。糖,，特別是紅糖中多含有較多的鐵、鈣等元素,，一旦與中藥里的蛋白質和鞣質等成分結合后,，就會引起化學反應，使藥液中的一些有效成分凝固變性,，這樣就從一定程度上影響了藥效,。

　　此外,，父母哄感冒發(fā)熱的孩子服中藥時，也常常給吃一些糖,。有專家認為：兒童感冒發(fā)熱時消化液分泌減少,、胃腸運動緩慢、消化機能失常,，常常表現為食欲下降,。中醫(yī)認為“甘能傷脾”，此時如果讓孩子吃過多甜食,，可使體內消耗掉大量維生素,、口腔內唾液減少、食欲反而更差,；尤其是飯前吃糖較多會引起血糖升高,，會使患兒失去饑餓感。此外,，過多吃糖還會降低免疫力,。