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時訊
中石大克拉瑪依校區(qū)銀齡援建教師與學(xué)生同上“美食公開課”
發(fā)布時間:2025-04-29 | 來源：克拉瑪依校區(qū) | 瀏覽量：
4月17日，中石大克拉瑪依校區(qū)第三學(xué)生餐廳開展“美食公開課”，15位銀齡援建教師與15名學(xué)生共同參加了此次活動，以勞動實(shí)踐詮釋中華傳統(tǒng)飲食文化的魅力。
活動中，師生共同采摘鮮嫩榆錢，經(jīng)淘洗、去雜、拌粉、蒸制等環(huán)節(jié)，完成傳統(tǒng)美食的制作。2024級漢語言文學(xué)專業(yè)學(xué)生韓淅卓表示，這是第一次參加美食公開課，不僅掌握了烹飪技能，更感受到了勞動的價值與文化傳承。校區(qū)校園管理部教師周文杰介紹，該課程是學(xué)校推動“五育并舉”的重要舉措，旨在通過“勞動+文化”的融合模式，為學(xué)生搭建全面發(fā)展的成長平臺。
自2022年起，校區(qū)已經(jīng)舉辦41期“美食公開課”，累計吸引600余名師生參與。未來，學(xué)校還計劃開設(shè)多期新疆美食特色課程，讓更多疆外師生成為宣傳新疆美食的名片，講好新疆故事，讓更多人了解、熱愛這片土地。
（編輯 楊文琰）
