【人民網(wǎng)+】“領(lǐng)航中國·鏈通全球”供應(yīng)鏈品牌會客廳系列活動——中國石油大學(xué)（北京）“地方美食走進(jìn)中石大”舉辦
發(fā)布時間:2025-04-30 | 來源：人民網(wǎng)+ | 瀏覽量：
4月21日至26日，中國石油大學(xué)（北京）聯(lián)合商務(wù)部投促局、山東省駐京辦、北京學(xué)校基地直供平臺等單位共同舉辦的“地方美食走進(jìn)中石大”活動，通過政校企多方協(xié)作模式，共同搭建地方特色餐飲與高校學(xué)生餐桌的“綠色直通車”，10余種地方風(fēng)味美食陸續(xù)登場，持續(xù)點燃活動熱度，以地道特色豐富學(xué)生餐桌，菜品廣受師生好評，首日接待師生超3000人次。
“綠色”食材鏈，安全直通車。食品安全作為“領(lǐng)航中國·鏈通全球”供應(yīng)鏈品牌建設(shè)的重要一環(huán)，本次美食活動季與中國石油大學(xué)后勤管理處共同引入產(chǎn)地道地食材直供模式，章丘鮑芹、青島鲅魚、濰坊肉火燒、聊城呱嗒、臨沂散養(yǎng)雞等20余種山東地理標(biāo)志產(chǎn)品首次直供校園，從源頭確保菜品的地道風(fēng)味與安全標(biāo)準(zhǔn)，接入地方“0農(nóng)殘”示范基地、“43311”質(zhì)量安全體系等現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)先進(jìn)示范體系和種養(yǎng)殖基地，從源頭扎緊食安第一關(guān)；通過北京學(xué)校直供平臺和各區(qū)域國有農(nóng)業(yè)平臺公司集采聯(lián)銷和供應(yīng)鏈資源協(xié)作，實現(xiàn)“產(chǎn)地直發(fā)、專庫管理、定向分供”等模式，避免食材在大流通環(huán)節(jié)的交叉混裝和溯源鏈混擾風(fēng)險，從流通環(huán)節(jié)把控食安第二關(guān)；依托高校成熟管理經(jīng)驗和制度優(yōu)勢，嚴(yán)格遵守高校食材供應(yīng)相關(guān)管理辦法，從終端牢固食安第三關(guān)。
此次活動經(jīng)與中國石油大學(xué)后勤管理處多次溝通，嚴(yán)格把關(guān)，“領(lǐng)航中國·鏈通全球”供應(yīng)鏈品牌會客廳首次引入“生鮮直通車”體系，4種代表現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)最高綜合種植能力的地理標(biāo)識水果陸續(xù)登場，以平價供“正味”，將地方農(nóng)業(yè)“還其本來味道”的理念以最生動的方式呈現(xiàn)到師生面前。
高校是培養(yǎng)未來產(chǎn)業(yè)人才的核心陣地，此次活動通過鏈接校園民生市場與地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及特色傳統(tǒng)餐食，既為師生提供高品質(zhì)餐飲服務(wù)，也為地方品牌搭建推廣平臺，同時也是供應(yīng)鏈創(chuàng)新與鄉(xiāng)村振興教育相結(jié)合的一種探索。
此次活動是高校、商務(wù)部投促局與地方政府的創(chuàng)新深度合作，為校園餐飲服務(wù)提供了新空間。探索高校餐飲服務(wù)從‘基礎(chǔ)保障型’向‘文化賦能型’升級，未來“領(lǐng)航中國·鏈通全球”供應(yīng)鏈品牌會客廳將引入更多地方和海外資源，計劃聯(lián)合高校探索更豐富場景，聯(lián)動師生體驗不同季節(jié)、不同地域的甄選健康食材。
詳情見鏈接：
http://app.people.cn/h5/detail/normal/6295380910474240
（編輯 劉曉琳）
