為營造校園飲食安全氛圍，為師生提供更加安心的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，同時為增強食堂員工消防安全意識、提高消防技能， 9月10日、9月18日餐飲服務(wù)公司分別開展了“2019年新員工從業(yè)知識培訓(xùn)”和“員工消防安全教育與培訓(xùn)”。
9月10日下午，餐飲服務(wù)公司開展了新員工從業(yè)知識培訓(xùn)，監(jiān)督部相關(guān)人員分別從食品安全、食堂衛(wèi)生、消防安全、用水用電用氣安全以及天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進的6T管理要求等方面進行了講解。便于員工工作之余能繼續(xù)加強學(xué)習(xí)，餐飲為每個新員工發(fā)放了《中國石油大學(xué)（北京）餐飲服務(wù)公司從業(yè)人員須知》。共60余名新進員工參加了培訓(xùn)。
9月18日下午，餐飲服務(wù)公司特別邀請學(xué)校保衛(wèi)處李坤老師為全體員工進行消防安全教育與培訓(xùn)。李坤老師從食堂火災(zāi)介紹、我校消防安全管理制度、常見消防設(shè)施介紹、初期火災(zāi)的應(yīng)對方法、常見火災(zāi)逃生自救方法等方面為大家進行了專業(yè)講解，并向大家示范了滅火器的正確使用方法，在保衛(wèi)處老師的指導(dǎo)下，食堂員工進行了滅火演練。共240余名員工參加培訓(xùn)與演練活動。
此次活動，加強了學(xué)校食堂工作管理規(guī)范，增強了員工的食品安全意識和消防安全意識，同時讓員工掌握了基本的消防安全技能。大家紛紛表示，要將所學(xué)知識運用到今后工作中，為師生提供更好的餐飲服務(wù)。
