2015年4月6日,，餐飲服務(wù)公司和學(xué)生伙委會(huì)前往水屯批發(fā)市場，聯(lián)合開展市場調(diào)研活動(dòng),，了解近期餐飲原材料質(zhì)量與價(jià)格,。
餐飲服務(wù)公司所用原材料均來自北京市高校聯(lián)采網(wǎng)合格供應(yīng)商，在市場上,，伙委會(huì)的同學(xué)們對(duì)供應(yīng)商的禽肉,、豬肉、蔬菜,、調(diào)料等原材料的檢疫,、存儲(chǔ)、配送等流程做了詳細(xì)的詢問和記錄,，更加直觀的了解了餐飲服務(wù)公司的原材料采購機(jī)制,。
此次活動(dòng)屬于我校“食堂開放日”系列活動(dòng)之一,，通過組織學(xué)生市場調(diào)研,，直接解答同學(xué)們關(guān)于食堂原材料進(jìn)貨渠道方面的疑問，讓全校師生吃的放心,、吃的安心,。今后食堂還將定期邀請(qǐng)師生開展此類活動(dòng)以推進(jìn)我校食堂的辦伙透明化。
