4月24日下午，由北京高校伙食聯(lián)合采購中心舉辦的“北京高校第十六屆食品原材料聯(lián)合采購招標(biāo)大會”在北京建筑大學(xué)大興校區(qū)隆重舉行。我校餐飲服務(wù)公司經(jīng)理、副經(jīng)理、采購部主任、第一食堂經(jīng)理、第二食堂經(jīng)理、后勤管理處相關(guān)人員和伙委會代表參加了采購招標(biāo)大會的現(xiàn)場采購工作。
此次大會有2014年合格供應(yīng)商和“農(nóng)校對接”直供基地的合格商品，分為糧油類、肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、副食調(diào)料類、清真食品、速凍食品、熟食類八大類。以食品原料、半成品及通用的產(chǎn)品，實(shí)行“背靠背”的招標(biāo)采購形式，學(xué)校自主選擇采購產(chǎn)品與采購量，產(chǎn)品價格實(shí)行全市統(tǒng)一，有效保證了高校食品供應(yīng)渠道的安全穩(wěn)定。
聯(lián)合采購招標(biāo)大會是我校也是北京其他高校食品原料采購最重要的采購形式之一。參加伙食原材料聯(lián)合采購招標(biāo)活動，是我校規(guī)范食堂進(jìn)貨渠道、保證食品衛(wèi)生安全的一項重要措施，在降低伙食原材料采購成本、增強(qiáng)食堂應(yīng)對市場物價波動等方面發(fā)揮了重要作用。一直以來，我校食堂使用的食品原材料均來自高校聯(lián)采。
