2016年11月25日上午，第十八屆北京高?；锸吃牧下?lián)合采購招標(biāo)大會在國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技城昌平園舉行,，由餐飲服務(wù)公司相關(guān)負責(zé)人,、后勤管理處部門代表、學(xué)生代表等組成的采購團參加了此次招標(biāo)大會,。通過采購團仔細鑒定食品原材料質(zhì)量,，對比價格，餐飲服務(wù)公司簽約了部分食品原料,。
此次大會展示的原材料共九大類,，包括糧油類、肉類,、禽蛋類,、清真食品類、熟食類,、水產(chǎn)類,、速凍食品類、副食調(diào)料類及基地商品類。我校采購團逐一參觀每個大類的原材料樣品,，仔細記錄各種原材料價格,，比較不同產(chǎn)品的質(zhì)量，通過“看,、聞,、嘗、問”等方式為全校師生精挑細選各類食品原材料,。
餐飲服務(wù)公司多年來始終堅持從北京高?；锸陈?lián)合采購平臺采購食品原材料，一方面可以規(guī)范食堂進貨渠道,、把好食品安全第一關(guān),；另一方面通過聯(lián)合采購，有效應(yīng)對市場物價波動,，降低采購成本,。每次招標(biāo)采購除餐飲服務(wù)公司相關(guān)管理人員參與外，都會邀請學(xué)校職能部門代表和學(xué)生代表共同參與招標(biāo)采購全過程,，接受師生對食堂原材料采購工作的監(jiān)督,。
