2016年6月23日，市教委、市衛(wèi)計(jì)委和市食藥局聯(lián)合檢查組到我校開展教育系統(tǒng)食品安全專項(xiàng)檢查。檢查組通過查閱各項(xiàng)原始記錄和現(xiàn)場檢查的方式對我校學(xué)生食堂的原材料采購、加工制作、人員管理等方面進(jìn)行全方位檢查評估，對于我校學(xué)生食堂建立食品安全監(jiān)管體系、落實(shí)食品安全法的情況給予了高度評價。
檢查組首先聽取了后勤管理處副處長董艷軍關(guān)于我校學(xué)生食堂飲食工作情況匯報(bào)，匯報(bào)結(jié)束后，檢查組分成兩組，一組到我校第一食堂進(jìn)行了實(shí)地檢查，對食堂加工流程、餐具洗消、菜品質(zhì)量和食品安全實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。在檢查過程中，檢查組成員對食堂職工進(jìn)行了隨機(jī)詢問。另一組查閱了原材料進(jìn)貨、檢驗(yàn)、人員培訓(xùn)等相關(guān)原始記錄。
在最后的意見反饋會中，檢查組充分肯定了我校學(xué)生食堂的食品安全工作，同時也對我校食堂在進(jìn)一步的職工工種專項(xiàng)培訓(xùn)與職工職業(yè)健康管理等方面提出了指導(dǎo)建議。
