學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到廣大師生的切身利益，為提高餐飲從業(yè)人員的食品安全意識,，最大限度的預(yù)防食物中毒的發(fā)生,，9月11日，餐飲服務(wù)公司特邀昌平區(qū)衛(wèi)生防疫站執(zhí)法隊隊長周歆在二教101為全體職工進行了食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn),。培訓(xùn)會由餐飲服務(wù)公司副經(jīng)理肖軍主持,。
周歆隊長結(jié)合大量資料、典型案例和圖片展示,，從食堂衛(wèi)生基本要求,、食品衛(wèi)生管理,、實施管理的措施、常見衛(wèi)生問題,、常用消毒方法以及預(yù)防食物中毒六個方面進行了深入淺出的闡釋,，使與會人員了解了新的食品衛(wèi)生知識和食品衛(wèi)生安全控制方法，拓寬了知識面,，進一步提高了食品安全觀念和衛(wèi)生防范意識,。
會后，餐飲服務(wù)公司綜合辦公室和質(zhì)監(jiān)部結(jié)合此次培訓(xùn)內(nèi)容對公司員工進行了書面考核,。
