2013年4月9日下午,，餐飲服務公司邀請昌平區(qū)衛(wèi)生防疫站執(zhí)法隊周歆隊長在第一教學樓204教室做了題為“食品安全管理條例解讀”的食品安全培訓,，餐飲服務公司160名員工參加了此次培訓,，培訓由公司經(jīng)理王德杰主持,。
在培訓課上,，周隊長重點從食物中毒原因,、食品衛(wèi)生安全、個人衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生等幾方面進行了講解,，講解過程中輔以具體食物中毒案例進行分析，并對食物中毒類型,、食品污染的來源,、生熟食品的區(qū)分、冷葷制作的要求等內(nèi)容做了重點講解,。
王德杰經(jīng)理通報了“教育部辦公廳關(guān)于做好當前傳染病防控工作的通知”,，并結(jié)合目前H7N9禽流感疫情，要求各餐廳要加強晨檢,、衛(wèi)生,、加工環(huán)節(jié),、消毒等方面的工作，以高度的責任心和強烈的使命感,，全力做好學校食堂的食品安全防控工作,，為維護校園安全穩(wěn)定做出貢獻。
培訓結(jié)束后,，公司與各餐廳負責人簽訂了餐廳食品衛(wèi)生安全責任書
