由后勤管理處,、學(xué)生工作部（處）主辦，?；锸彻芾砦瘑T會(huì)承辦的第一期“食堂經(jīng)理面對(duì)面”活動(dòng)于3月22日下午在中油大廈311會(huì)議室舉行,。活動(dòng)采取自主報(bào)名和院系推薦的方式,，共有來自全校各學(xué)院的40余名同學(xué)參加,。后勤管理處、學(xué)生工作處,、第一食堂,、第二食堂以及負(fù)責(zé)食堂辦伙原材料集中采購的石大服務(wù)公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人出席了此次活動(dòng)并和同學(xué)們進(jìn)行了交流。
活動(dòng)開始后,，后勤黨總支書記趙冬梅簡要介紹了目前學(xué)校食堂的基本情況,。她指出，學(xué)校歷來重視學(xué)生食堂的軟硬件建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量的提高,，并采取了一系列的措施來保障食堂安全穩(wěn)定的運(yùn)行,，“辦好食堂”已經(jīng)被寫進(jìn)學(xué)校的黨委工作報(bào)告和2012年的工作計(jì)劃中。后勤管理處作為食堂運(yùn)行的監(jiān)管部門,，也會(huì)一如既往地重視對(duì)食堂的監(jiān)管,，并采取多種形式讓更多的師生參與到食堂的監(jiān)督中來，努力辦好食堂,，讓師生滿意,，讓家長放心,。
接下來，石大服務(wù)公司,、第一食堂,、第二食堂的經(jīng)理為同學(xué)們介紹了各個(gè)食堂從原材料采購存儲(chǔ)、粗細(xì)加工到飯菜烹煮,、售賣的各個(gè)環(huán)節(jié)的情況,，在食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量方面進(jìn)行了重點(diǎn)介紹,。之后,，在場(chǎng)同學(xué)和食堂經(jīng)理進(jìn)行了面對(duì)面的互動(dòng)交流,，同學(xué)們就自己關(guān)心的就餐問題進(jìn)行提問,，有的還給食堂提出一些合理化建議。各食堂經(jīng)理在細(xì)心聽取了同學(xué)們發(fā)言后也發(fā)表了自己的意見和想法,，對(duì)于學(xué)生關(guān)注的問題如菜品更新率,、員工服務(wù)質(zhì)量也給出了相應(yīng)的解釋和承諾，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而友好,。
最后,，學(xué)生工作處副處長黃磊總結(jié)講話，他對(duì)在場(chǎng)同學(xué)和各食堂經(jīng)理的積極參與表示感謝,，希望食堂能夠在辦伙過程中秉持安全穩(wěn)定的方針,，降低辦伙成本，提高服務(wù)質(zhì)量,，為廣大師生提供物美價(jià)廉的飯菜,；也希望廣大同學(xué)能夠客觀理性地理解目前食堂由于原材料、人工等成本上漲而帶來的壓力,，要通過合理的渠道來反映自己的意見和訴求,，共建石大和諧優(yōu)質(zhì)的食堂。
食堂經(jīng)理面對(duì)面活動(dòng)旨在通過交流,，增進(jìn)學(xué)生與食堂之間的相互理解,，以實(shí)現(xiàn)雙方良性互動(dòng)和互利共贏。今后,，還將定期舉辦此項(xiàng)活動(dòng),。
