為了豐富師生文化生活,，營造石大美好的校園美食文化氛圍,，為員工搭建一個切磋技藝和展示風(fēng)采的舞臺，6月18日下午,，由校工會和后勤工會,、學(xué)工處主辦,，餐飲服務(wù)公司和學(xué)生伙食管理委員會承辦的第六屆校園美食文化節(jié)活動暨食品安全周啟動儀式在第一食堂正式拉開帷幕，此次美食文化節(jié)的主題為“美食 文化 安全”,。
本次校園美食節(jié)活動共分為兩個部分：“技能練兵比武”比賽及“繽果拼拼樂”作品展示,，共70余名餐飲員工及兩組教工選手參賽。
比賽開始,，刀工選手動作嫻熟,，切出一根根細如火柴梗的土豆絲,；面點選手制作出外觀精美，味道香甜的各式各樣的糕點,、月餅等,；熱菜選手精心選材，巧妙設(shè)計,，烹制出香味濃郁,，造型精致的菜品，博得了評委和觀眾的廣泛稱贊,。比賽過程中還開展了食品安全知識問答活動,，大家紛紛舉手搶答，現(xiàn)場氣氛異常熱烈,。師生們紛紛拿起手機,，將菜品和現(xiàn)場盛況第一時間分享到微博、朋友圈,。評委們認真比較選手們的作品,，從色、香,、味,、營養(yǎng)、造型等方面進行評選,。最終評選出獲勝參賽隊伍,，其中，第二食堂劉鳳華獲刀工組第一名,；第一食堂鄭翠娥,、干秀麗獲面點組第一名；第三食堂韓國升,、岳瑞玉獲熱菜組第一名,，現(xiàn)場向他們頒發(fā)了證書并合影留念。
通過此次活動,，檢驗了食堂員工的技能本領(lǐng),，提高了食堂員工的服務(wù)育人意識,，為后勤員工做好學(xué)校后勤保障工作打下良好的基礎(chǔ),。
